54-2475-465060

logo

Hipolito Yrigoyen 115

(2705) Rojas - BA - Argentina

imagen_prod

HARINAS CABODI,

alta calidad constante desde 1853

Nuestros Productos

pandulce

HARINA PANDULCERA

Es una harina tipo 000 de excelente calidad obtenida a partir de trigos cuidadosamente seleccionados para este uso, ya que la "cantidad" y "calidad" de las proteínas de los mismos hace que las harinas tengan un desarrollo de masa superior al encontrado en el mercado y sean el soporte ideal para la habitual "carga" de ingredientes del tradicional "PAN DULCE".

El consumidor deberá utilizar la fórmula a la que esté habituado, pero notará grandes diferencias en:


  • Absorción de agua (rendimiento).
  • Desarrollo.
  • Alveolado.
  • Retención de humedad.
  • Flexibilidad de la miga.


Presentación: 50 kg