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Hipolito Yrigoyen 115

(2705) Rojas - BA - Argentina

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Carreira, prestigio e responsabilidade corporativa

NOSSA HISTÓRIA


Em 1853, o francês Don Sebastian Roques coloca uma padaria em uma pequena aldeia chamada Rojas, fundando o que seria, então, ao longo dos anos, uma das casas de farinha primeiro e maior do país, um símbolo da fresagem Argentina. Poco a Poco foi convencendo os produtores locais para plantar trigo, sendo um verdadeiro motor do progresso em Rojas. Em 1872, resolve expandir suas instalações em uma padaria fazendo sua fábrica de vapor. Em 1897, Don Sebastian Roques vende o moinho para seu yenro Don Juan Cabodi que, junto com outros parceiros, dá um novo impulso à implementação de reformas no chão e anexando a elaboraÇão de macarrão.

Quer a desgraça que em 1922, em pleno andamento, um incêndio lavra e devasta as instalações e propriedade do molinho. Mas não pode obliterar o espírito incansável e tenaz de Don Juan Cabodi (sócio sênior da firma) que retorna para levantar no mesmo lugar e em poco tempo o molinho, que vai continuar crescendo com maior vigor. Equipa com as mais recentes máquinas da indústria Fideera importados da Suíça. Em 1936, ele substituiu a velha locomotiva a vapor para o motor diesel de combustão interna moderna de 170 cavalos. Também nessa época, silos metálicos são construídos com capacidade de armazenamento aéreo 3600tt. Em 1948, fez uma grande expansão da maquinaria instalada elevando para 18 jogos de cilindros de moagem, levando a produção de farinha a 1.200 sacos por dia.

Em 1957, a empresa adotou seu nome atual MOINHOS CABODI IRMÃOS. SA e, em 1977, coincidindo com as celebrações do bicentenário da fundação de Rojas, começa a atual fábrica.

NOSSAS NOTÍCIAS

Hoje, a fábrica está instalada em um prédio de seis andares, equipado com uma unidade pneumática e tem as máquinas mais modernas para moagem. O piso do cilindro é fornecido com máquinas automáticas. O sistema tem seis peneiração e purificação plansifters oito grãos sasores e outras máquinas como finalistas, plansifters 4x2, etc. A Planta de ensacamento da farinha consiste de seis a oito picos de enchimento e ensacamento com capacidade total de 1.000 sacos por hora.

Fábrica de farinha a granel: Acompanhando a evolução da indústria de panificação, construiu-se uma fábrica especialmente projetada para carregar farinhas a granel. Suas principais características são a versatilidade em lidar com diferentes qualidades e uma capacidade de carga de trabalho alta (60tt / h). A fábrica está equipada com três motores MAN Diesel com geradores de 380 volts e um total de 1.650 KVA. É esta segurança que lhe permite operar com a sua geração própria de energia em caso de problemas de abastecimento. A Administração Central da planta, Industrial e Instalações de Armazenamento encontram-se na cidade de Rojas, 260 kms. a noroeste da capital. Também tem escritórios na Capital Federal. Toda a estrutura tem vindo a crescer harmoniosamente produtiva, que acompanha a sua quota de mercado crescente, é hoje um das seis principais fábricas de todo o país, com uma capacidade de moagem da ordem de 510/530 dias tt.


Longe vão as memórias do antiga padaria. Hoje, as baterias dos silos são controlados por computador eletronicamente, selecionando a combinação ideal para cada produto. A nova fábrica de 10.000 TT Silos é um dos mais modernos da América do Sul. Totalmente informatizado e funciona diretamente do laboratório. Santa Sofia SA, portadora das farinhas do Moinhos Cabodi, tem uma frota de caminhões novos com reboques, que, juntos, oferecem uma capacidade de transporte de mais de 500 tt e operado por pessoal da empresa, ambos os pilotos como downloaders asseguram o serviço eficiente ao cliente. Ela também tem uma frota de caminhões para o transporte de farinha a granel. Esta empresa transporta exclusivamente para Moinhos Cabodi.

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